Recette de Cuisine

Sauce à spaghetti [Mijoteuse]

Sauce à spaghetti [Mijoteuse]

Préparation30 min
Cuisson6 à 8 heures
Portions8

Ingrédients nécessaires

  • 3 1/2 livres de boeuf haché
  • 1 tasse de céleri coupés finement
  • 1 tasse de champignons coupés finement
  • 1 tasse d'oignon coupés finement
  • 1 tasse de poivron verts coupés finement
  • 2 conserves de 796 ml de tomates broyés
  • 1 conserve de 680 ml de sauce tomate
  • 2 conserves de 156 ml de pâtes de tomate
  • 1 tasse d'eau
  • 1/2 tasse d'épices italiennes
  • 8 gousses d'ail hachées finement
  • 5 c. a thé de sel
  • 1 c. a thé de paprika
  • 1 c. a thé de flocons de piment broyé
  • 6 feuilles de laurier
  • Poivre

Préparation

  1. Brunir le boeuf haché et ajouter dans la mijoteuse
  2. Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger
  3. Cuire a low de 6 a 8 heures

Boeuf haché [Mijoteuse]

Kikou a tous. J'ai un brin absente ( beaucoup d'ouvrage ) Alors j'ai un peu délaisser la mijoteuse pour des repas fait a la derniere minute.

J'ai essayer 2 nouvelles recettes aujourd'hui, alors les voici.

Tres bon et délicieux ces vraiment a essayer.

 

Boeuf haché [Mijoteuse]

Ingrédients nécessaires

  • 4 pommes de terre moyennes tranchées fines
  • 2 tasses de carottes tranchées
  • 2 tasses d’oignons hachés
  • 2 tasses de petits pois surgelés
  • Une pincée de sel
  • Une pincée de poivre
  • 10 on. de crème de poulet condensée
  • 1 tasse d'eau
  • 1 1/2 livre de boeuf haché maigre

Préparation

  1. Étaler les 4 premiers ingrédients en couches successives dans l'ordre, dans une mijoteuse
  2. Saler et poivrer chacune des couches
  3. Combiner la crème de poulet avec l'eau dans un bol moyen
  4. Ajouter le boeuf haché
  5. Bien mélanger
  6. Verser le tout sur les légumes
  7. Couvrir et cuire à LOW pendant 8 à 10 heures
Référence : http://recettes.chezmaya.com/index.php/recettes-de-cuisine/Mijoteuse/Boeuf-hach%C3%A9-%5BMijoteuse%5D/details.html

Boeuf à l'érable à la mijoteuse

Alors voici Mmmmmun bon rôti de

porc au sirop d'érable. Nous avons

adorés cette recette. Je vous la

conseil fortement.

http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=183328

Boeuf à l'érable à la mijoteuse

Préparation : 15 min
Cuisson : 7h45
Portions : 4


Ingrédients

Click here to find out more!
3 lb de cubes de boeuf
2 c à soupe d'huile végétale
1 oignon
3 grosses carottes coupés en grosses rondelles
3 c à soupe de farine
1/2 tasse de sirop d'érable
1 tasse de bouillon de boeuf
4 c à soupe de sauce chili
2 c à thé d'ail haché
1 branche de thym
1 feuille de laurier
Sel et poivre
Patates grelots coupées en deux


Etapes

  1. Faire dorer les cubes dans l'huile à feu vif de tous les côtés et faire de même avec l'oignon et les carottes. Ensuite mettre la viande dans la mijoteuse. Saupoudrer de farine et remuer. Ajouter les carottes et oignons.

  2. Dans un bol mélanger le bouillon, le sirop, l'ail, la sauce chili, et la feuille de laurier. Saler et poivrer. Mettre la sauce dans la mijoteuse et par dessus toutes les patates coupées.

  3. Cuire à low environ 8 hrs ajouter le thym frais une heure avant la fin de la cuisson. Si on a le temps, cuire des petites fèves jaunes et vertes dans l'eau à part avec un peu de sirop d'érable et de beurre. Délicieux.

 

Casserole de tortellinis fromagée

Je vous présente une recette de cuisine, que ma famille raffole. J'ai trouvé cette recette de cuisine, dans un livre de recette chez une amie. Vous m'en direz des nouvelles !!

Vous aurez besoins de ....

Cocotte de la mijoteuse légèrement graissée
1 Kg ou 2 lb tortellinis fourrés au fromage
400 g ou 14 oz de sauce aux poivrons rouges grillés
200 ml ou 7 oz de sauce tomate
550 ml ou 19 oz tomates étuvées en conserve pour les pâtes avec leur jus
500 ml ou 2 tasses cheddar, râpé
25 ml ou 2 c. à soupe
persil frais, haché

1. Dans une marmite d'eau bouillante, faire cuire les pâtes selon les indications inscrites sur le paquet; égoutter. Bien mélanger dans un bol la sauce aux poivrons rouges et la sauce tomate.

2. À l'aide d'une cuiller, couvrir le fond de la cocotte du tiers du mélange de sauces aux poivrons rouges et tomate. Mettre par couches la moitié des pâtes cuites, toutes les tomates ( avec leur jus ), un autre tiers de mélange de sauces aux poivrons et tomate, et la moitié du cheddar. Couvrir du reste des pâtes cuites, du dernier tiers du mélange de sauces aux poivrons et tomate, et du reste de cheddar. Saupoudrer de parmesan et du persil haché

3. Mettre le couvercle et faire cuire à basse température de 4 a 6 Heures ou â haute température de 2 à 3 heures, jusqu'à ce que le tout bouillonne.

Je n'ais pas de photo a vous mettre mais a ma prochaine recette ( celle-ci ) j'en prendrai une et vous la mettrez.

Creme de choux fleur

 

 

 

 

Nous sommes le 20 Août 2009, la fin de l'été arrive déjà. Ce matin, j'avais 3 choux-fleur dans le réfrigérateur, alors j'ai décidé de faire une une bonne crème. Je vous met ma recette de cuisine. C'est tellement bon de manger un bon bol de crème, en entrant a la maison le soir.

 

Préparation : 15 min
Cuisson : 25 min
Portions : 4


1 chou-fleur
2 pommes de terre
2 carottes
2 branches céleri
1 oignon, gros
4 tasses (1 L) bouillon de poulet
Sel, au goût
Poivre, au goût
1/4 tasse (65 ml) lait

Ce sont toutes des recettes prises au hasard sur le net ou autres, que j'ai essayé et aimer.

Créer un site gratuit avec e-monsite.com - Signaler un contenu illicite.